Programma*
I GIORNO mercoledì 28 agosto
Area show cooking
ORE 21:
SHOW COOKING
SPICY LAB PROJECT a cura di Fabrizia Ventura - Executive Chef Designer Fiera Mondiale Peperoncino, Presidente APCI Rieti. Responsabile comunicazione APCI LAZIO.
Con il patrocinio APCI ASSOCIAZIONE PROFESSIONALE CUOCHI ITALIANI - Direttrice Sonia Re - Presidente Roberto Carcangiu. APCI CHEF ITALIA - SQUADRA NAZIONALE ITALIANA ” capitano Chef Luca Malacrida.
In collaborazione con l”’Arte in Cucina”
Chef in show
APCI CHEF ITALIA - SQUADRA NAZIONALE ITALIANA
Chef Cinzia Fumagalli - vincitrice TOP CHEF ITALIA,
Ciro Chiazzolino - Pastry Chef Perugina Professionale
Pascal Barbato - Maestro Panificatore Fulgaro Panificatori
Junior Chef - Alberghiero Amatrice - Scuola TU CHEF Roma - Scuola Internazionale VISH Campus Terminillo
II GIORNO giovedì 29 agosto
ORE 21:
SHOW COOKING
SPICY LAB PROJECT a cura di Fabrizia Ventura - Executive Chef Designer Fiera Mondiale Peperoncino, Presidente APCI Rieti. Responsabile comunicazione APCI LAZIO.
Con il patrocinio APCI ASSOCIAZIONE PROFESSIONALE CUOCHI ITALIANI - Direttrice Sonia Re - Presidente Roberto Carcangiu. APCI CHEF ITALIA - SQUADRA NAZIONALE ITALIANA ” capitano Chef Luca Malacrida.
In collaborazione con l”’Arte in Cucina”
Chef in show
APCI CHEF ITALIA - SQUADRA NAZIONALE ITALIANA
Chef Cinzia Fumagalli - vincitrice TOP CHEF ITALIA,
Ciro Chiazzolino - Pastry Chef Perugina Professionale
Chef Laura Marciani - Ristorante Hotel Gli Angeli - Magliano Sabina
Junior Chef - Alberghiero Amatrice - Scuola TU CHEF Roma - Scuola Internazionale VISH Campus Terminillo
III GIORNO venerdì 30 agosto
ORE 21:
SHOW COOKING
SPICY LAB PROJECT a cura di Fabrizia Ventura - Executive Chef Designer Fiera Mondiale Peperoncino, Presidente APCI Rieti. Responsabile comunicazione APCI LAZIO.
Con il patrocinio APCI ASSOCIAZIONE PROFESSIONALE CUOCHI ITALIANI - Direttrice Sonia Re - Presidente Roberto Carcangiu. APCI CHEF ITALIA - SQUADRA NAZIONALE ITALIANA ” capitano Chef Luca Malacrida.
In collaborazione con l”’Arte in Cucina”
Chef in show
APCI CHEF ITALIA - SQUADRA NAZIONALE ITALIANA
Chef Cinzia Fumagalli - vincitrice TOP CHEF ITALIA,
Ciro Chiazzolino - Pastry Chef Perugina Professionale
Chef Antonio Sorrentino - World Executive Chef Sebeto SPA - Rossopomodoro - Rossosapore - Anema e Cozze - Ham Holy Burger
Davide Civitiello - “Pizzaiuolo Napoletano” Campione del Mondo Trofeo Caputo
Junior Chef - Alberghiero Amatrice - Scuola TU CHEF Roma - Scuola Internazionale VISH Campus Terminillo
IV GIORNO sabato 31 agosto
ORE 21:
SHOW COOKING
SPICY LAB PROJECT a cura di Fabrizia Ventura - Executive Chef Designer Fiera Mondiale Peperoncino, Presidente APCI Rieti. Responsabile comunicazione APCI LAZIO.
Con il patrocinio APCI ASSOCIAZIONE PROFESSIONALE CUOCHI ITALIANI - Direttrice Sonia Re - Presidente Roberto Carcangiu. APCI CHEF ITALIA - SQUADRA NAZIONALE ITALIANA ” capitano Chef Luca Malacrida.
In collaborazione con l”’Arte in Cucina”
Chef in show
APCI CHEF ITALIA - SQUADRA NAZIONALE ITALIANA
Chef Cinzia Fumagalli - vincitrice TOP CHEF ITALIA,
Chef Anna Maria Palma - Direttrice Scuola TU CHEF Roma
Junior Chef - Alberghiero Amatrice - Scuola TU CHEF Roma - Scuola Internazionale VISH Campus Terminillo
V GIORNO domenica 01 settembre
ORE 21:
SHOW COOKING
SPICY LAB PROJECT a cura di Fabrizia Ventura - Executive Chef Designer Fiera Mondiale Peperoncino, Presidente APCI Rieti. Responsabile comunicazione APCI LAZIO.
Con il patrocinio APCI ASSOCIAZIONE PROFESSIONALE CUOCHI ITALIANI - Direttrice Sonia Re - Presidente Roberto Carcangiu. APCI CHEF ITALIA - SQUADRA NAZIONALE ITALIANA ” capitano Chef Luca Malacrida.
In collaborazione con l”’Arte in Cucina”
Chef in show
APCI CHEF ITALIA - SQUADRA NAZIONALE ITALIANA
Chef Cinzia Fumagalli - vincitrice TOP CHEF ITALIA,
Ciro Chiazzolino - Pastry Chef Perugina Professionale
Junior Chef - Alberghiero Amatrice - Scuola TU CHEF Roma - Scuola Internazionale VISH Campus Terminillo
*programma soggetto a variazioni.